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HORS D'OEUVRES
Nems aux porc et crabe (4 pièces)

Spring Rolls with crab and pork

5,40 €

Nems aux porc et crevettes (3 pièces)

Spring Rolls with shrimps and pork

5,40 €

Raviolis Frits "Wantans" (4 pièces)

5,40 €

Samoussas (2 pièces)

Un délicieux mélange de boeuf et de curry enrobé par une feuille de brick pour égayer vos papilles

4,80 €

Rouleau de printemps (1 pièce)

Spring Roll with chicken and shrimps

4,30 €

Beignets de crevettes (3 pièces)

Shrimps in fritters

6,40 €

Papillotes de crevettes (3 pièces)

Stuffed shrimps

6,40 €

Assiette "Le Bông Laï" pour deux personnes

2 nems, 2 samoussas, 2 beignets, 2 wantans, salade

13 €

Salade "Le Bông Laï" (ananas, soja, poulet, crevettes, crabe)

Salad with pineapples, crab, chicken, shrimps

7,50 €

Salade au boeuf piquant

7,50 €

SPÉCIALITÉS DU CHEF
Fondue maison pour deux personnes (sur réservation uniquement)

48 €

Marmite maison

13 €

Nouilles croquantes sautées aux poulet et fruits de mer

13 €

Riz au canard laqué

12,50 €

Crevettes à l'impériale sur plaque (épicé)

13 €

Canard à l'impériale sur plaque (épicé)

11 €

Boeuf à l'impériale sur plaque

11,50 €

Canard aux huit délices sur plaque

15 €

Riz aux gambas

14 €

Bo bun (salade, vermicelle, boeuf sauté à la citronnelle, nems)

10 €

Cuisses de grenouilles sautées à la citronnelle

12,50 €

Cuisses de grenouilles sautées au saté

12,50 €

Travers de porc à la citronnelle

12 €

Travers de porc à la sauce aigre douce

12 €

SPECIALITÉS À LA VAPEUR
Crabe farci

5,90 €

Raviolis aux crevettes "HA CAO" (4 pièces)

4,80 €

Bouchées aux crevettes ou au porc "XIU MAI" (4 pièces)

4,80 €

Crêpes vietnamiennes "BANH CUON" (3 pièces)

6,50 €

Brioche aux champignons parfumés et au porc

5 €

Assortiment d'entrées à la vapeur (3 pièces)

Ha Cao, Xiu Mai, Banh Cuon

6,50 €

VOLAILLES
Poulet au curry et au lait de coco

8,80 €

Poulet à la citronnelle fraîche et au piment

8,80 €

Poulet sauté aux ananas

8,80 €

Poulet aux champignons noirs

8,80 €

Poulet aux noix de cajou

8,80 €

Poulet aux légumes

8,80 €

Poulet au gingembre

8,80 €

Canard laqué

11 €

Canard à l'impériale sur plaque (épicé)

11 €

Canard aux champignons noirs

11 €

VIANDES
Boeuf aux bamboux et champignons (épicé)

8,80 €

Boeuf aux oignons

8,80 €

Boeuf au saté

8,80 €

Boeuf aux ananas

8,80 €

Porc au caramel

7,80 €

Porc à la sauce aigre douce

7,80 €

Porc laqué

7,80 €

Porc chopsuye

7,80 €

CRUSTACÉS ET POISSONS
Crevettes sautées à la sauce piquante

10,70 €

Crevettes sautées à la sauce aigre douce

10,70 €

Crevettes sautées à la citronnelle

10,70 €

Crevettes sautées au curry

10,70 €

Crevettes sautées aux légumes

10,70 €

Crevettes sautées à la sauce piquante

10,70 €

Calamars sautés à la sauce piquante

10,70 €

Calamars au saté sur plaque

10,70 €

Filet de poisson à la sauce aigre douce

11 €

Filet de poisson aux légumes

11 €

Noix de Saint Jacques aux champignons parfumés

13 €

Noix de Saint Jacques à l'impériale (épicé)

13 €

POTAGES
Soupe "Le Bông Laï" (épicé)

6 €

Soupe saïgonnaise "Hu Tiu"

7,50 €

Soupe tonkinoise "Pho"

7,50 €

Soupe d'asperges aux crabes et au poulet

6 €

Soupe aux raviolis "Wantans" et au porc laqué

7,50 €

Soupe aux cheveux d'ange et au poulet "Mien Ga"

7 €

Soupe "Mi" au porc laqué

7 €

Soupe "Tom Youm" (épicé)

8 €

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